Рэй До́лби — американский инженер и изобретатель. Вошел в историю как разработчик системы шумопонижения, получившей его имя. Логотип Dolby значился на миллионах единиц звукозаписывающего оборудования и аудиокассет, производившихся в мире на протяжении нескольких десятилетий.
В 16 лет начал работать в компании Ampex, где входил в группу инженеров, сконструировавшую в 1956 году первый видеомагнитофон. После окончания Стэнфордского университета в 1957 году получил стипендию Маршалла для стажировки в Кембриджский университет, где проработал шесть лет, занимаясь длинноволновым рентгеновским излучением и защитив в 1961 диссертацию по физике. В 1963—1965 годах научный советник ООН в Индии. Основатель фирмы Dolby Laboratories.
Известен как автор NR Dolby-A/B/C/SR/S, Dolby HX, Dolby’s surround, Dolby 3D, Dolby Atmos, и соавтор Dolby HX Pro.