Георг Мориц Эберс — немецкий ученый-египтолог и писатель, открывший в Луксоре зимой 1873—1874 древнеегипетский медицинский папирус середины 16 века до н. э. Хранящийся сейчас в библиотеке Лейпцигского университета, папирус Эберса является уникальным источником по медицине Древнего Египта.